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Menu l'Anse gourmande



Nos cocktails




Mojito 20cl

Rhum blanc, menthe fraiche, citron vert, sucre, eau pétillante

9,50 €



Mojito passion 20cl

Rhum blanc, menthe fraiche, fruit de la passion, citron vert, sucre, eau pétillante

9,50 €



Piña Colada 30cl

Rhum blanc, lait de coco, jus d'ananas

9,50 €



Mal Tal 20cl

Rhums ambre, rhum blanc, triple sec, orgeat, jus de citron vert

9,50 €



Punch planteur 20cl

Rhum, jus exotiques, épices

7,00 €




Nos mocktails

7.00




Virgin Mojito 20cl

menthe fraiche, citron vert, sucre, eau pétillante

7,00 €



Virgin Colada 30cl

lait de coco, jus d'ananas sirop de canne, boule glace coco

7,00 €



Banana kiss 22cl

Banane,mangue, maracuja, sirop de canne

7,00 €



Bora bora 22cl

ananas, maracuja, jus de citron, grenadine

7,00 €




Nos Alcools et digestifs




TI-Punch

Rhum agricole, sucre de canne, citron vert

4,00 €



Ti punch vieux

Rhum vieux, sucre de canne, citron vert

7,00 €



Ricard 4cl

5,00 €



Whisky JB 4cl, Coca ou orange

7,00 €



Whisky Aberlour 4cl

8,00 €



Get 27, Get 31 6cl

6,00 €




Nos bières




Karett blonde pression (brassée à Deshaies)

25 cl

5,50 €


50 cl

9,00 €



Corsaire blonde pression

25 cl

5,00 €


50 cl

8,00 €



Gwada 33 cl ou Carib 33 cl

5,00 €



Desperados original ou red 33cl

6,00 €




Nos softs




Eau capes plate 1.5L

3,00 €



Eau capes petillante 1.5 L

3,60 €



Eau St Pellegrino 1l

4,50 €



Sirop a l'eau 20cl

grenadine, menthe, citron, pêche,fraise

2,50 €



Coca cola / Coca zero / Orangina/Ice Tea/Ordinaire/Schweppes/Schweppes agrumes

3,50 €



Jus de fruits Ananas, mangue, banane, passion, goyave, pomme, orange 20 cl

3,00 €




Nos boissons chaudes




Expresso

3,00 €



Double Expresso

5,50 €



Expresso noisette

3,20 €



Cappuccino

4,50 €



Café viennois

5,50 €



Thé

3,00 €



Irish Coffee ou Rhum Coffee

10,00 €




Nos Entrées




Les Accras de morue de "Maman"

8 pièces



Orphie frits



Beignets de ouassous

5 pièces



Rillette de poisson maison



Salade de chèvre chaud (avec ou sans miel)



L'assiette Créole

Accras , orphie frit , beignet de ouassous, rillette de poisson, boudin noir, salade verte, crudité




Poke Bowls




Poke César

Poulet fermier, riz, assortiment de crudités, sauce césar.



Poke de la Mer

Thon frais, riz, assortiment de crudités, , sauce soja sucrée.



Poke Végé

Haricots rouges, riz, assortiment de crudités, fruits de saison, croûtons, sauce balsamique.




Côté Océan




Fish and Chips Maison

Filets de poisson frais enrobés d'une pâte croustillante, crème aux fines herbes et frites maison.



Le Tartare de Thon

Thon frais coupé au couteau, assaisonné par le Chef. Servi avec frites maison et salade.



Poisson grillé

Poisson frais du jour préparé à la minute, servi avec un riz créole et légume de saison

Selon arrivage (au poids)




Côté terre




Le Colombo de Poulet

Traditionnel mijoté aux épices massalé, servi avec son riz créole.



Magret de canard à la Passion

Servi avec un écrasé de pomme de terre.



L’Entrecôte des Alizés

Servie avec frites maison et salade.




Nos Burgers




Burger du Boucher

Bœuf 150g, cheddar fondant, oignons rouges, salade, tomates, sauce BBQ maison. Servi avec frites.



Burger du Fermier

Poulet crispy, cheddar, oignons rouges, salade, tomates, sauce césar. Servi avec frites.



Burger du Pêcheur

Mi-cuit de thon, oignons confits, salade, crème aux fines herbes. Servi avec frites.




Menu enfant




Menu enfant (jusqu'à 10 ans)

Nuggets maison ou fish and chips, frites ou riz, 1 boule de glace ou un floup, 1 sirop à l’eau.




Nos desserts




Le Tout Chocolat (cœur coulant)

Fondant au chocolat , cœur coulant et sa pointe de crème montée.



Le Flan Coco Maison au caramel

L'incontournable douceur antillaise, fondant et généreux, avec sa fine couche de coco râpée et son caramel .



La Banane Flambée au Rhum Montebello

Bananes flambées au rhum , servie avec une boule de glace vanille.



Le Baba au Rhum maison

Biscuit moelleux imbibé de sirop maison, servi avec ses fruits frais de saison et une crème fouettée onctueuse. L’équilibre parfait entre fraîcheur et caractère.



Le Café Gourmand de l’Anse

Un café, trois mini-délices de la maison



Le Rhum Gourmand de l’Anse

Un rhum arrangé (5 cl) , trois mini-délices de la maison




Nos coupes glacées




La Dame de l’Anse

3 boules vanille, nappage chocolat, chantilly maison, amandes effilées.



La Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat, amandes effilées, chantilly maison.



Le Café Liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, café, amandes effilées, chantilly maison.



Le Caramel Liégeois

2 boules caramel, 1 boule vanille, nappage caramel, amandes effilées, chantilly maison.



La Bounty

1 boule coco, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat, coco râpée, chantilly maison.



La Tropicale

1 boule passion, 1 boule mangue, 1 boule ananas, fruit frais, chantilly maison.



Coupe personnalisée

Choisis tes parfums. Tarifs : 1 boule / 2 boules / 3 boules .




Nos coupes glacées alcoolisées




La Coupe Caraïbe

1 boules rhum-raisin, 1 boule vanille, 1 boule noix de coco, chantilly et rhum blanc.



La Gwada

2 boules citron, 1 boule passion, chantilly et rhum blanc.



La Menthol

2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, chantilly et Get 27.




Notre Rhumatèque




Le Trésor de Deshaies

Banane, Vanille & Cannelle. Macération gourmande de bananes mûres, soulignée par la douceur de la vanille Bourbon et la chaleur de la cannelle.

5,00 €



L’Ananas Victoria

Ananas frais & Citron Vert. L'ananas le plus prisé des Antilles marié à la fraîcheur vive et zestée du citron vert de pays.

5,00 €



Le Rubis de l’Anse

Hibiscus & Gingembre. Une robe pourpre éclatante pour un mariage audacieux entre douceur florale et caractère épicé.

5,00 €



L’Éclat Tropical

Mangue & Passion. Un concentré de tropiques en flacon. L'équilibre parfait entre sucrosité et vivacité.

5,00 €



L’Éveil des Sens

Café & Vanille. La force aromatique du café torréfié adoucie par l'onctuosité et la rondeur de la vanille.

5,00 €



La Tatin de l’Anse

Pomme & Caramel. Une création gourmande évoquant la chaleur d'une pâtisserie sortie du four. Un vrai délice.

5,00 €



L’Épicurien Mystère

Poire & Poivre Noir. Un accord sophistiqué et intrigant pour les palais en quête d'une expérience de dégustation singulière.

5,00 €


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